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              超市貨架上,嬰童食品種類繁多,家長直言挑花眼?! ∮浾摺 £懌k攝

            超市貨架上,嬰童食品種類繁多,家長直言挑花眼。記者 陸玨攝

            近年來“嬰標”食品備受青睞,不少家長卻反映這串“神秘代碼”太難懂

            “嬰標控”的焦慮如何破解

            本報記者 陸玨

            隨著社會生活節奏加快,標準化生產、預包裝的嬰幼兒食品成為不少年輕父母的選擇。寶寶吃的米餅、溶豆、面條、輔食泥是否符合“嬰標”,常會引發他們的選購焦慮。對此,一些商家還渾水摸魚,打起了“嬰標”的擦邊球。

            “嬰標”到底是什么?如何識別?“非嬰標”食品能給寶寶吃嗎?記者就此展開采訪。

            “嬰標”食品走紅 卻給萌新爸媽帶來困惑

            市民彭女士30歲,家里有個剛過1歲半、牙牙學語的男寶。她經常為寶寶網購現成的輔食產品,還趁這次“雙11”把某品牌的肉泥、果泥囤了一整箱。彭女士發現,她關注的網店和微商,經常會炒“嬰標”概念。“不少產品以此為賣點,聽起來蠻正規、蠻高級的,但我到現在也沒明白‘嬰標’究竟是什么。”

            家有二寶的32歲徐媽媽也表達了同樣的困惑甚至是焦慮。“既然是國家標準,質量肯定有保證,我首選標注‘嬰標’的產品。”然而在實際選購時,她發現貨架上還是有不少寶寶米餅、溶豆、面條、肉松等,沒有符合“嬰標”。“有些產品的配料表看著挺干凈的,搞不懂為何就不符合嬰標,那些食物還能買嗎?”

            不同于老一輩媽媽們的自制輔食,新一代父母時常為寶寶選購工業化生產的預包裝食品。這樣的喂養新變化,也反映在了醫院門診上。蘇大附兒院臨床營養科負責人李萍告訴記者,如今在門診會看到很多因家庭成員間觀念不同,來尋求喂養與營養專業咨詢的家長。

            “總體來說,爺爺奶奶輩養孩子更多是照搬既往經驗,而年輕父母對喂養要求一般更高、更精細。”她說,尤其90后、95后爸媽文化水平高,信息接收多,學習能力強,非常重視科學合理喂養。帶著“天然、安全、健康、營養全面”基本訴求,越來越多的新手爸媽在選購時關注起“嬰標”食品。但因為涉及領域較為專業,市場現有產品種類繁多、非?;ㄉ?,很少有市民能夠真正搞懂和識別“嬰標”,依然在選購時倍感困惑。

            目前“嬰標”有7個 涉及奶粉、輔食和標簽

            大眾所說的“嬰標”,通常是指國家針對嬰幼兒食品安全設定的國家標準。據李萍介紹,目前我國相關“嬰標”主要有7個,包括:

            適用于0-6月齡的GB10765-2021《嬰兒配方食品》,適用于6-12月齡的GB10766-2021《較大嬰兒配方食品》,適用于12-36月齡的GB10767-2021《幼兒配方食品》。這三個標準主要適用于不同月齡段的配方奶粉。

            適用于6-36月齡的GB10769-2010《嬰幼兒谷類輔助食品》,適用于6-36月齡的GB10770-2010《嬰幼兒罐裝輔助食品》,適用于6-60月齡的GB22570-2014《輔食營養補充品》。這三個標準主要適用于不同月齡的輔食,包括米粉、磨牙棒、蔬菜泥果泥肉泥及各種輔食營養補充食品等。此外還有針對嬰幼兒食品產品包裝上說明和標簽的GB13432-2013《預包裝特殊膳食用食品標簽》。

            李萍進一步說明,GB代表國家標準,-后的數字為標準發布的年份。“國家會對相關標準不定期進行修訂,代替既往版本。比如適用于0-6月齡的GB10765-2021《嬰兒配方食品》,就是GB10765-2010《嬰兒配方食品》的修訂和替代。”

            國標有待擴容 也別忽略大自然的味道

            從兒童營養專業角度來看,“嬰標”產品相比一般食品更安全、更衛生,包裝上也通常會標明。李萍說,首先,可生產“嬰標”食品的工廠,會有嚴格的《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》。

            其次,“嬰標”產品在營養強化上更能滿足嬰幼兒的營養需求。“比如膽堿,是促進嬰幼兒大腦發育和提高記憶力的重要成分。在嬰幼兒配方食品國家標準中,膽堿就從可選擇成分指標,變成了必需成分指標。”同時,“嬰標”在部分規定如食品添加劑使用范圍,以及可能污染物、微生物等檢測限值上,也會相對嚴苛。

            但從現實來看,目前市場上很多寶寶食品并沒有適用的“嬰標”。“以嬰幼兒輔食為例,適用的國家標準有且只有三個。而實際上,目前市面上嬰童食品的品牌、產品數量可以說以百千計,產品迭代升級的速度遠遠快于‘嬰標’更新出臺完善的速度。”目前幾乎所有嬰童食品品牌,都有“非嬰標”產品。在此過程中,一些不具備嬰幼兒食品生產資質的廠家,以及銷售這些食品的網店、微商等,還會渾水摸魚,打著“嬰標”旗號誤導消費者。

            “嬰幼兒健康,尤其是生命早期1000天的健康,對孩子一生來說都是至關重要的。”李萍呼吁,監管部門能夠出臺更細致、覆蓋面更廣的相關國家標準,讓生產端有據可依、有標準可循,讓產品更適合嬰幼兒,讓家長放心購買。

            就當前而言,她建議家長,為一周歲以內嬰兒盡量選擇符合“嬰標”的產品,同時別忘讓寶寶嘗試并享受天然食物本身的味道。對于沒有“嬰標”的寶寶食品,爸媽則要學會看配料表和營養成分,主要看原料是否簡單、營養成分能否滿足營養需求。此外,盡量選擇購買正規商場、正規品牌的產品。

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